FORNO DELLE AZZIME

Si tratta di uno degli edifici meglio preservati all’interno del ghetto ebraico di Pitigliano.

Si accede al Forno delle Azzime per mezzo di un cancello, sovrastato da un Menorah, il tradizionale candelabrio a 7 braccia ebraico.

All’interno, il forno si divide in due stanze, la prima usata per la preparazione dei dolci e per gli impasti, la seconda destinata esclusivamente alla preparazione del pane azzimo, ovvero del pane preparato senza lievito.

Tutte le preparazioni venivano poi cotte nel grande forno a legna, che si trova ancora in un’altra stanza.

UFFICIO TURISTICO

Piazza Garibaldi 51
58017 Pitigliano (Gr
Orario di apertura:
Martedì – Sabato 10:30-12:30/15:30-17:30
Domenica 10:30-12:30
lunedì chiuso

Tel. 0564 617111
iat@comune.pitigliano.gr.it

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